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Pastelería Jimena, Un Mundo Dulce Sin Fin

Mi nombre es Jimena Retamal Ríos. Soy mamá de 4 niños con los cuales desde hace casi 7 años enfrento la vida sin más ayuda que mi propio esfuerzo.

Estando sola con mis pequeños me vi en la obligación de buscar una forma de subsistencia, como lo único que sabía hacer eran tortas simples de cumpleaños, y como desde niña siempre tuve el sueño de dedicarme a la gastronomía comencé a ofrecer mis servicios entre mis conocidos y cercanos a fin de poder poner el pan en la mesa para mis hijos.

Posteriormente comencé a capacitarme en pastelería y en ese momento me dí cuenta de lo mucho que me faltaba aún por aprender, pero con esfuerzo y entusiasmo he podido crecer como respostera y como persona, y he podido mejorar cada día los productos que entrego a mis clientes.

Al principio el negocio de las tortas y pasteles no iba nada bien, hasta que empecé a ofrecer mis productos en páginas de clasificados de Facebook. El año pasado gracias a Dios empecé a tener lindas ventas por el boca en boca de clientes satisfechos que me recomendaban a sus amigos y conocidos.

Mi intención es llegar cada día a más personas para entregar mi trabajo y mi cariño.

Ha sido un camino muy duro pero también muy satisfactorio. Hoy trabajo desde mi casa y soy mi propia jefa, y tengo el firme propósito de seguir mejorando día a día para la satisfacción de mis clientes, el desarrollo de mis hijos, y mi propia realización personal.